- Berbat :(- Eh işte !- İyi !- Beğendim !- Muhteşem ! - 10 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,10
Loading...

Sülbiye ( Zülbiye ) Tarifi

Sülbiye ( Zülbiye ) Tarifi

Değişik ama görüntü itibari ile riske girmeye değer diyebileceğimiz denenmesi gereken etli ve nohutlu tarif.

SÜLBİYE YAPILIŞI

Nohudu bin gün öncesinden ıslatmış olarak suyunu süzüp yıkayalım ve haşlayalım. Eti tencereye alıp suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Arpacık soğanlar ile margarini ekleyip kavuralım. Salça ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış nohutları ilave edelim. Tuz, sirke ve kimyonu ilave edip biraz karıştıralım. Üzerine sıcak su koyup pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

MALZEME LİSTESİ

  • 750 gr kuşbaşı et
  • ½ kilo arpacık soğan
  • 8 diş sarımsak
  • kimyon
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 Su barağı nohut(haşlanmış)
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • 1 Tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir