- Berbat :(- Eh işte !- İyi !- Beğendim !- Muhteşem ! - 26 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 3,69
Loading...

Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

Çok kolay yapılır. Patates kızartması ve az pilav ile harika bir akşam yemeği tercihi olabilir. Nefis tarifimizi denemek istiyorsanız buyurun.

KURU KÖFTE YAPILIŞI

Kıymayı kaba alıp üzerine soğanı rendeleyip yumurtayı kıralım. Galeta unu, ince kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını ilave edip tuz ve baharatlarını ekleyelim. Karışımı bu haliyle 5 dakika yoğuralım. 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Beklettikten sonra köfteden dilediğiniz ölçüde eşit parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz. Geniş bir tava içerisinde sıvıyağını kızdırdıktan sonra köfteleri kızarıyoruz. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp 1-2 dakika sonra servis edebiliriz. Arzunuza göre yanında domates, biber dilimleri ve patates kızarması ile sunabilirsiniz.

KURU KÖFTE MALZEMELERİ

  • 300 gr köftelik kıyma
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-1,5 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber, Kekik, Kimyon

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir